消費者の日常生活と密接に結びついている小売店については、企業そのもののブランド価値向上に向けた取り組みはもちろん、個々の地域マーケットにおけるブランド確立もまた必要な業界です。例えば、ドラッグストアや飲食店などは特定のマーケット内に競合他社がひしめいているはず。その状況下でいかに差別化を図り、消費者に足を運んでもらうかが、企業ブランドの確立、果ては業績の拡大につながってくるのです。
ここでは、「コーヒーショップ」「ファーストフード」「スーパーマーケット」の3業種に絞って、それぞれのブランディングの特徴やポイントについて紹介していきましょう。
都市部のいたる所に見られるコーヒーショップ。競争が激しい業種だけに、どの企業もブランド戦略には躍起になっています。その中で成功を収めるには、どのようなポイントがあるのでしょうか。ある企業の事例をもとに紹介していきます。
かつては価格競争による激しいシェア争いが繰り広げられていたファーストフード業界ですが、今日その競争は第2段階に入っていると言っても良いでしょう。では、具体的に業界内のブランド戦略にどのような変化が生じているのでしょうか。
スーパーマーケット業界もまた、地域内での競争も激しく、ブランド確立はとても至難の業だと言えます。また、消費者とダイレクトに接する業種だけに、消費者心理が直接ブランドに反映されるものでもあるのです。